人気の【時間が味を創る】シリーズ：このシリーズの食材はすぐにご利用いただけませんが、早くて４時間、長いもので１年以上漬け込むことで大変おいしくなります。添加物を使わず、食材が持っているパワーや味を引き出して手間をかけずに味のベースをおつくりいただけるナチュラルで健康的な食材。楽しんで創ってみてください。

餃子のタレの素：ビンの中には、中華用のスパイスが入っています。酢と醤油を半々（75ccずつ）加えて数時間すると、本格的な中華風のタレができます。このタレとラー油で、餃子が本場の味に！半分ほど使ったら、お好みで酢と醤油を継ぎ足してくださいね。二度三度と使っていただけます。シュウマイ、小龍包、ビーフン料理、野菜炒め等、中華料理によく合います。

中華炒めの素：とうがらし・にんにく・八角等中華料理の香辛料がミックスされた中華用スパイス。醤油と酒（紹興酒）を半分ずつ加え、数日すると中華風調味料が出来ます。こちらも、半分ほど使ったら、お好みで継ぎ足してくださいね。二度三度と使っていただけます。野菜炒め、ビーフン料理、中華風煮込み、焼肉等、色々な料理によく合います。

もご覧下さい