香り高い中国茶２種です。丸い形がかわいい珠茶（たまちゃ）タイプ。同じ丸でも、それぞれ作り方が違います。

【プーアール珠茶】
丸く押し固めたタイプ。ポッドに入れると普通に茶葉が広がります。大きめのポッドにたっぷりお湯を入れて、お楽しみください。体の脂を落とすと云われていますので、ダイエットにぴったり！食中、食後におすすめします。
*おいしい入れ方
紙包から取り出した茶葉を急須に入れ、熱湯を注ぎます。上部に浮いたアクを除き、１分程度蒸らし、最後の一滴まで茶器やピッチャーに注ぎます。（残っていると渋みが出ます）。二煎目以降は、蒸らし時間を15〜20秒ずつ長くします。

【ジャスミン珠茶】
大きな茶葉を紐でくくってあります。お湯を注ぐと花の蕾が開いたようになります。何度もお湯を注いでお楽しみください。最近では、見た目も楽しめるようワイングラスなどに入れて出す喫茶店もありますね。一度耐熱カップなどで熱湯を注いで茶葉を開かせ、少し冷ましてからグラスに注ぐのがコツです。
*おいしい入れ方
玉のまま急須に入れ、熱湯を注ぎます。上部に浮いたアクを除き、１分程度蒸らし、最後の一滴まで茶器やピッチャーに注ぎます。（残っていると渋みが出ます）。二煎目以降は、蒸らし時間を15〜20秒ずつ長くします。

※ガラス茶器（ポット＆マグ）
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